Le stock de confiture est au plus bas et il nous penser à le recharger. pas facile de faire des confitures de raisins,banannes...

J'ai donc improvisé une recette avec les fruits trouvé sur place.

1,5 kg de prunes jaunes. 10 maracujas. 1 kg de sucre de canne, une cuil à café d'agar agar.

dénoyauter les prunes, les coupr en morceaux, ajouter la pulpe des maracuja et le sucre, laisser macérer une nuit.

cuire au napé et mettre en pot.

C'est exellent, je vais essayer avec es figues.